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完全調理済みの冷凍宅配食サービス

キーワード: 糖尿病 CKD(慢性腎臓病) 食生活

 武蔵野フーズ 健康宅配事業部は、冷凍宅配食サービス「健康美膳」に、‘たんぱく調整セット’を追加し、4月1日より全国向けに発売した。

たらのチリソース

たらのチリソース、根菜の炒り煮、
野菜炒め、小松菜のお浸し
手軽に利用できる宅配食 解凍・加熱するだけ
 「健康美膳」は、完全調理済みの、エネルギー量や脂肪(コレステロール)、塩分などの栄養バランスを調整した冷凍惣菜。1食平均エネルギー310kcal、塩分2.6g以下、コレステロール70mgに調整してある。肉・魚・野菜の素材のうま味をいかした多種類の献立からバランス良く利用できる。

 今回追加された‘たんぱく調整セット’は、蛋白質を1食平均9.4gに調整したセット。低蛋白ご飯と組み合わせることで1食あたり蛋白質10g以下を想定し、蛋白質1日30gなど厳しい制限のある人も利用できる。いずれも完全調理済み冷凍食品で、冷凍庫で保管でき、電子レンジで解凍・加熱するだけで食べられる。全国に向けてお届けが可能。

 同社は以前から、糖尿病食や腎臓病食など家庭での食事療法用の冷蔵(チルド)食を宅配するサービスを行っており、そこで培ったノウハウをこのサービスにもいかしている。生産者と栽培履歴がわかる野菜を毎月選んで使用するなど、食材の吟味にもこだわりがある。

健康美膳 たんぱく調整食セット(T1) (全6メニュー)

(Terahata)

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