少酒とは
「万の病は酒よりこそおこれ」
さまざまな生活習慣病がアルコールと密接に関わっていて、大酒をすれば多くの疾病が誘発される可能性が高まります。「健康日本21」のなかでは、アルコールに関して1日20g（日本酒に換算して一合程度）の摂取が望ましいとされています。「百薬の長とはいへど、万の病は酒よりこそおこれ」という言葉もあるとおり、アルコールをたくさん飲める人でも、1日にその程度の飲酒量が望ましいということです。
1日の摂取量は日本酒で１合程度まで
アルコールは少量であれば良薬ですが、飲み過ぎにはご注意を。できるだけ控えるようにして、飲む場合でも日本酒換算で1日1合程度（アルコール量：約20g）までにしましょう。
| お酒の種類 | アルコール度数 | 純アルコール量 |
| ビール（中瓶1本500ml） | 5% | 20g |
| 清酒（1合180ml） | 15% | 22g |
| ウイスキー・ブランデー（ダブル60ml） | 43% | 20g |
| 焼酎（35度）（1合180ml） | 35% | 50g |
| ワイン（1杯120ml） | 12% | 12g |
「百薬の長とはいへど、万の病は酒よりこそおこれ」という言葉もあるとおり、アルコールをたくさん飲める人でも、1日にその程度の飲酒量が望ましいということです。