2019年01月29日

第5回年次講演会「スローカロリー」の考え方について正しく知ろう！〜実際にスローカロリーを活用してみました〜

キーワード：食生活

　スローカロリーの有用性について調査・研究、情報の集積・発信を行い、健康づくりのための食生活を指導する医療・保健指導従事者と一般生活者に向けてその知識を普及するスローカロリー研究会が、恒例の年次講演会を開催します。

　今回は栄養指導や保健指導の現場に関わる方にスローカロリー認知に関するアンケート調査をし、スローカロリー研究会理事長の宮崎滋先生が現状などを紐解いていきます。

　また、糖尿病一次予防としてのスローカロリーの活用方法や実際にスローカロリーシュガーを用いた事例報告など、明日から役立つ情報が盛りだくさん。

　スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べたい！スローカロリーを実際の現場で活用していきたい！という皆様、ぜひご参加ください。

開催概要

日　程：2019年3月11日（月）
時　間：18:00〜20:00（※17:00〜17:45第2回理事会・社員総会）
会　場：トラストシティ　カンファレンス　丸の内Room1
　　（東京都千代田区丸の内1-8-1　丸の内トラストタワーN館11階）
　　アクセス＞＞
対象者：医療・保健指導スタッフ、メディア関係者
募集人数：90名

こちらのフォームからお申込みください ▶

プログラム

司会進行

一般社団法人スローカロリー研究会理事奥野雅浩様
18:00〜18:05　開会のご挨拶

一般社団法人スローカロリー研究会理事長宮崎滋先生
18:05〜18:35　講演1

兵庫医科大学病院病院長難波光義先生
演題：「糖尿病一次予防へのスローカロリーの活用」
18:35〜18:55　講演2

一般社団法人スローカロリー研究会理事長宮崎滋先生
「スローカロリーの認知と応用の実態」アンケート調査から
18:55〜19:15　事例報告1

東海大学健康学部健康マネジメント学科准教授森真理先生
同志社大学プロジェクト科目履修生
「老舗すきやき屋でのスローカロリーシュガーによる取組み
〜食環境をより良くするために〜」
19:15〜19:30　事例報告2

株式会社島屋小坂直也様
「スローカロリーにおける島屋での今後の展開について」
19:30〜20:00　パネルディスカッション、Q&A

登壇者全員